HALTE DU TERROIR

L’une des bonnes adresses qui fait la réputation du terroir d’ici, Halte du terroir dévoile tout son savoir-faire avec une gamme savoureuse de légumes et fruits biologiques, de produits de la chèvre, de plats préparés (dont de fabuleuses marinades maison) ainsi qu’une variété impressionnante de produits cultivés par d’autres producteurs locaux – un témoignage de la philosophie de collaboration qui est chère à son fondateur. La culture biologique de Halte du terroir se fait dans les règles de l’art, en cycle complet. La viande de chèvre qu’elle produit – une viande moins calorifique, faible en gras et riche en protéine – a d’ailleurs une empreinte écologique inférieure (c’est la viande la plus consommée au monde). En saison, le public est aussi invité à venir profiter de leur site enchanteur et à s’adonner à la cueillette.