ENTRE PIERRE & TERRE

Cette cidrerie de la Montérégie conçoit tous ses mousseux selon la méthode champenoise traditionnelle. On y découvre : leurs cidres mousseux et leur cidre de glace, ainsi que leurs vins de cerises, de cassis et bleuets. La poire y est aussi en vedette avec les inédits poiré mousseux et poiré de glace. Aussi : un surprenant et tout nouveau vermouth. Perfectionné par l’artisan copropriétaire et œnologue Loïc Chanut, ce vermouth collectionne les coups de cœur. Fruit d’une macération finement maîtrisée des herbes, il sort des sentiers battus en se laissant déguster sec. À goûter absolument!